Et maintenant je vous confie ma recette : ma :
Je mets 1/2 litre eau à chauffer dans une poêle. Après je casse 200 g chocolat dans une casserole et j'ajoute 100 g beurre. Puis je pose la casserole dans l'eau de la poêle. Je remue, tout doit former une crème et je laisse tiédir. Puis je casse oeufs (3 ou 4 ) et je sépare le blanc du jaune. Le jaune, je le mélange avec chocolat dans la casserole.
Finalement je mélange lentement le chocolat avec le blanc battu en neige et une sel.
Allez hop au frigo pour un minimum de 2 heures.
A table, les petits et grands !

numéro1 grands petits gourmets